Job Description

The Roka Group saat ini sedang membutuhkan kandidat untuk mengisi lowker di Jogja dan menempati posisi berikut :

- Server
- Warehouse Operator
- Kitchen Crew

Server
- Pendidikan minimal SMA/SMK
- Teliti, terorganisir, dan bertanggung jawab
- Mengutamakan senyum, salam dan sapa
- Good attitude, jujur, disiplin, & bertanggungjawab.
- Pendidikan/pengalaman di dunia FnB akan menjadi nilai plus.
- Mau bekerja keras & mampu bekerja sama dengan tim.
- Bersedia bekerja di akhir pekan dan hari libur nasional

Jobdesk :
- Menyambut dan menyapa customer dengan ramah saat datang.
- Mengarahkan customer dan memberikan penjelasan singkat untuk melakukan order melalui barcode/QR code yang tersedia di meja menggunakan sistem Quinos.
- Mengkomunikasikan kebutuhan khusus customer (req tambahan, catatan khusus, dsb.) ke tim dapur/bar.
- Membantu menyajikan makanan/minuman ke meja customer sesuai urutan order.
- Menjaga kebersihan, kerapihan meja, dan area dining.
- Memberikan pelayanan tambahan (refill, kebutuhan peralatan makan, dll.) bila diperlukan.
- Menangani keluhan customer dengan baik dan meneruskan ke atasan jika diperlukan.

Penempatan Kerja :
- Moufu Ramen
- Roka Ramen
- Kazu Ramen
- Lumlum Thai Noodle

Benefit :
- Bonus Omset
- THR
- BPJS Ketenagakerjaan
- Tabungan Emas Pegadaian
- Voucher Karyawan
- Duty meal

Warehouse Operator
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Memiliki pengalaman kerja di dapur produksi, central kitchen, atau gudang (minimal 1 tahun lebih disukai).
- Paham proses receiving barang, penyimpanan, dan pencatatan stok.
- Terbiasa bekerja dengan SOP, teliti, dan bertanggung jawab.
- Bisa bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.
- Diutamakan memiliki pemahaman dasar terkait FIFO/FEFO dan hygiene dapur.
- Penempatan Kerja : Central Kitchen

Jobdesk:
- Menerima barang masuk (receiving), melakukan pengecekan kualitas & kuantitas sesuai PO/delivery note.
- Melakukan pencatatan barang masuk dan keluar dari gudang (stok bahan baku).
- Menyusun dan menyimpan bahan baku sesuai standar penyimpanan (termasuk suhu & posisi).
- Bertanggung jawab terhadap kebersihan dan kerapihan area gudang dan storage.
- Bekerjasama dengan tim admin & produksi untuk memastikan bahan baku tersedia sesuai kebutuhan harian.
- Melakukan stock opname rutin dan melaporkan selisih jika ada.
- Memastikan semua bahan yang digunakan masih dalam kondisi baik dan layak pakai.

Benefit :
- Bonus Omset
- THR
- BPJS Ketenagakerjaan
- Tabungan Emas Pegadaian
- Duty meal

Kitchen Crew
- Pria/Wanita, usia maksimal 30 tahun
- Pendidikan minimal SMA/SMK (jurusan Tata Boga lebih disukai)
- Pengalaman di dapur/restoran menjadi nilai tambah (fresh graduate dipersilakan melamar)
- Pekerja keras, jujur, dan mampu bekerja dalam tim
- Bersedia bekerja shift dan di hari libur/weekend

Jobdesk :
- Menyiapkan bahan makanan seperti mencuci, memotong, dan menimbang sesuai kebutuhan dapur.
- Membantu proses memasak, termasuk memasak menu sederhana jika diperlukan.
- Menjaga kebersihan peralatan masak dan area dapur setiap hari.
- Menyimpan bahan makanan dengan rapi dan sesuai standar.
- Bekerja sama dengan tim dapur untuk memastikan pelayanan cepat dan tepat.
- Menjalankan tugas tambahan lain yang berhubungan dengan operasional dapur.

Penempatan Kerja :
- Roka Ramen
- Moufu Ramen
- Lumlum Thai Noodles

Benefit :
- Bonus Omset
- THR
- Voucher Karyawan
- BPJS Ketenagakerjaan
- Tabungan Emas Pegadaian
- Duty meal

Kirim lamaran & CV ke :
hrdrokaramen.group@gmail.com

Subject: Nama_Posisi

Info lebih lanjut :
0817-7516-0186 WhatsApp