Job Description

Aji Saka Resto saat ini sedang membutuhkan kandidat untuk mengisi lowongan kerja di Jogja dan menempati posisi berikut :

- Head Cook
- Marketing

Head Cook
- Laki-laki, usia 28 - 45 tahun.
- Minimal 3 - 5 tahun pengalaman sebagai Head Cook di restoran high-volume.
- Condition fit: fisik kuat, terbiasa long hours, tahan panas dapur.
- Leadership solid: bisa mengarahkan, mengoreksi, dan membangun ritme kerja yang efisien.
- Pemahaman kuat terhadap kuliner Indonesia, food handling, hygiene, dan SOP kitchen.

Kemampuan teknis wajib:
- Portioning & food cost control.
- Inventory management & waste reduction.
- Koordinasi dengan purchasing & service team.
- Terbiasa bekerja dengan target waktu dan service window ketat.
- Komunikatif, kooperatif, dan open-minded terhadap improvement.

Marketing
- Wanita 23 - 35 tahun, profesional dan representatif.
- Min. 2 tahun pengalaman marketing F&B/restoran.
- Paham market restoran berbasis Travel Agent & segmen rombongan.
- Memiliki jaringan Tour & Travel/EO.
- Terampil akuisisi rombongan, upselling, dan negosiasi.
- Komunikasi kuat, terbiasa bekerja dengan target.
- Mampu membuat marketing plan, B2B approach, dan eksekusi campaign.
- Siap bekerja mobile sesuai operasional restoran.

Kirim Lamaran & CV ke:
official.ajisaka@gmail.com

Aji Saka Resto
Jl. Tegalturi No.2, Giwangan, Kec. Umbulharjo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55163.

Info lebih lanjut :
087805457574 Whatsapp