Job Description

CV. Rumah Ketela (Alas Watu) sedang mencari Head Chef berbakat yang siap memimpin dapur dengan kreativitas dan passion! Jika Anda berpengalaman dalam menyajikan hidangan berkualitas dan memiliki jiwa kepemimpinan yang kuat, mari bergabung dengan tim kami!

Head Chef

Kriteria :
- Memiliki pengalaman kerja sebagai Chef minimal 5 tahun.
- Memahami tugas-tugas manajerial sebagai head chef (Cost Control, Purchase Order, Schedulling, Waste Management, Stock Opname, Inventory Control, COGS & Recipe, dsb);
- Memiliki kemampuan untuk mengembangkan dan mengkreasikan menu-menu baru;
- Mengikuti dan memahami perkembangan terkini mengenai dunia kuliner khususnya menu-menu makanan;
- Memiliki kemampuan komunikasi dan kepemimpinan yang baik (supervisi, training, dan evaluasi);
- Memahami tentang standar regulasi hygiene dan sanitasi restoran;
- Memiliki kemampuan pengoperasian Ms.Office
- Menguasai operasional dan produk terkait Buffet diutamakan;
- Bersedia untuk bekerja lembur bila diperlukan;
- Mampu bekerja di bawah tekanan.

Lokasi Resto di : Magelang Borobudur

Kirim lamaran & CV ke :
tanawana.borobudur@gmail.com

CV. Rumah Ketela (Alas Watu)
Jl. Borobudur Ngadigarjo RT 01 RW 06 Dusun Ngaran 2 Desa Borobudur.